下午3点多，上海陆家嘴正大广场的星巴克，四五个西装笔挺的证券分析师鱼贯而入，买好咖啡后，他们围坐在长桌上开始讨论当天的股市。长桌旁正在谈话的一位中年投资人微微皱了皱眉头，他有点听不清坐在对面的年轻创业者在说什么。

约莫半小时后，证券分析师们和年轻的创业者先后离开，投资人仍坐在原地。又过了一会儿，门外走进一个年轻人，他略带犹豫地走到投资人面前，互相介绍后，投资人问他，要不要喝杯咖啡?

外界想象的创投故事，似乎是创业者和投资人喝了杯咖啡，一两个小时双方就达成投资合作。去年，李克强总理走进了北京中关村的3W咖啡馆，自此，在大众创业、万众创新潮水中，咖啡馆就扮演着重要角色。

在那些资本涌动的城市里，咖啡香气裹挟着创客们的激情与忐忑、投资人的金钱和理性，上演着各种精彩的创业故事。

上海：理性算账

8个月，我在全国各地的咖啡馆见了差不多100位投资人，最多的时候，一天见了8位投资人。魔方金服CEO凌骏对《二十一世纪商业评论》(下称《21CBR》)记者说。魔方金服是专注于存量物业房地产金融领域的创业公司，以创新的租约证券化模式提供在线财富管理服务。

最近，魔方金服的办公室搬到了上海南京西路，出了公司大门往西南方向走4.4公里就是静安寺，那里是上海最繁华的商圈之一，也是投资公司、创业公司的聚集地。

凌骏的创业之路始于2015年8月，彼时，二级市场刚刚经历了一场资本的狂热与崩盘，造富了一大批投资人。两个月后，凌骏想去风口站一站，尝试融资。

和盈动资本的会面安排在杭州，凌骏记得他当时点了一杯香草拿铁。此前，凌骏已经见过40多位投资人，有一半的投资方对魔方金服所处的行业完全陌生，凌骏必须先介绍行业，再解释魔方金服的商业模式。有时候聊到一半，凌骏忽然不想聊下去了。

在咖啡馆里谈融资的时间一般在1小时左右，刚好是一杯咖啡的时间。喝咖啡的前一刻钟，双方基本可以判定是否有合作可能。凌骏告诉记者。不过也有例外，由于盈动资本的合伙人对魔方金服较为了解，双方谈了半小时后，对方当场就决定投资魔方金服。

这让凌骏略微意外，又心生感动，最开心的不是他要给我钱，重要的是他听懂了，这是一种认同。融到资金并不代表一家企业成功了，融资并不是结果，而是手段。

或许是因为生长在浙江，凌骏更喜欢杭州的创业氛围。

在杭州的星巴克，凌骏经常能听到接地气的谈话，左边一桌在谈论钢材，右边一桌在商讨水泥，只要仔细听，一定能听懂聊天的内容。而在上海星巴克里，氛围更加商务，节奏也更快，有时不一定能听懂隔壁桌的人在聊什么。

凌骏说：在杭州做生意，初次见面有可能选择一个正式的地方，这会有一种仪式感，容易建立起信任。如果生意谈不成，还有机会做朋友。而在上海，第一次见面会在星巴克聊聊天，彼此之间就是商务关系，双方不会进入对方生活，谈不成就结束，这是西方文化的处理方式。

尽管如此，上海依旧是符合魔方金服发展期望的最佳城市。高企的房价让不少白领选择租房，租赁市场在上海的发展空间巨大;同时，上海十分支持金融创新，这对于专注租赁资产证券化的魔方金服来说再合适不过。近期，魔方金服业已完成千万级别的A轮融资，投资方大部分来自江浙地区，部分来自上海。

除了杭州，北京和深圳也是凌骏常去的城市。

第一次去北京时，凌骏怀着严肃而沉重的心情去谈合作。然而，见到投资人后，凌骏发现商务谈判变成了赶集。投资者往往要在星巴克坐上一天，咖啡一杯续着一杯，听不同的创业者诉说自己的故事。凌骏还记得，有一次他和一位投资者聊完后，在同一家咖啡厅一起坐了一天，分别接待了各自的谈判对象。

凌骏觉得，在北京，情怀是打开投资人心扉的钥匙。好几次，凌骏在星巴克里与投资人聊天时，他的声音被隔壁桌的创业者盖过，他们在大声表达自己的创业理想以及企业未来的愿景。但这并不是凌骏的风格，情怀是在快要放弃时，支撑创业者坚持下去的力量，不用天天放在嘴边。

北京：情怀之地

北京，中海国际中心，星巴克。

崔龙飞一如既往地点了黑咖啡，少糖。他是达晨创投的董事总经理，咖啡因刺激中枢神经，让他时刻保持头脑清醒。外出看项目时，他也会外带一杯。这天，他约了木鸟短租的创始人黄越，交流短租行业的发展并了解黄越团队的近况。

木鸟短租是在2012年5月正式上线的短租房、日租房在线预订平台。2014年3月，黄越在一次路演交流会上认识了崔龙飞后，就频频踏入中海国际中心。有时他会直奔七楼的达晨创投北京办公室，交代自己创业前的经历，创办木鸟短租的原因，以及团队组建、拓展策略、创业资金规划、竞争市场应对等一系列商业计划。随着项目投资进入谈判阶段，双方一周要见两三次面，也就不再拘泥于形式，直接相约在咖啡馆。

崔龙飞告诉《21CBR》记者，国内资本市场的火热催生了投资热潮，严格意义上，中国资本市场从2000年开始，2005年中小板出来后是个拐点，真正比较热的原因在于2010年创业板出来，给了民营机构机会。2010年后，中国创造亿万富翁最快的地方就在创业板。

从2013年开始，投资市场的投而优则创浪潮，让这个行业又迎来了一次蜕变。相关数据显示，2010年国内的投资公司大概有8000家，到了2015年锐减到1500家。过去投资是提供财务支持，现在投资还要提供服务等其他帮助。崔龙飞表示，现在的投资市场处于相互竞争的成熟期，争人，也争钱。

在这个转变过程中，咖啡馆似乎起了作用。

创投双方都喜欢在咖啡馆谈项目，作为休闲空间，咖啡馆让人自然放松。但那些一顿饭、一杯咖啡的时间就能谈成的创投故事，是被误解的。双方沟通过程中所涉及的内容，不止于对创业项目的了解和肯定，更多在于此后双方如何在资源对接、市场发展中的相互扶持。

黄越告诉记者，木鸟短租和达晨创投之间的沟通，从2014年3月到2015年7月，经历了一年多时间才完成投资谈判。最后向外界宣布融资消息时，已经是2016年2月。

投资谈成肯定不是一次性的。 崔龙飞说，的确有些早期项目很快就能投钱，但更多的还需要时间来考察和验证，双方会持续保持沟通，或在彼此公司，或在咖啡馆，各种方式不一样。一般来说，我们会让企业选择约见的地点。我们会邀请企业家来公司，变成朋友后，大家会就近选择咖啡馆喝咖啡聊天。有时候谈些严肃的事，也会先到氛围轻松的咖啡店预先沟通，比如公司的估值、裁员、处罚等。

崔龙飞说，达晨创投在看项目时注重两点，一看是否为增长型企业，二看创业团队是否专业和稳定性。在和木鸟短租长时间交流的过程中，达晨创投关注创业者的专注力和毅力，考察其计划和实际行动之间的差异，看竞争对手的发展速度，给企业家相关对接资源，了解他们的合作和资源整合能力。

崔龙飞喜欢习惯性地观察企业家，甚至在做技术调查时会聘请专家，侧面了解企业家的生活习惯。达晨创投认为，老板的习惯、喜好、婚姻状况等，都对企业有所影响，尤其对初创型企业。

如果涉及很多利益、矛盾和关系，一个人的精力是有限的，对内部影响不好。崔龙飞说，企业家分三种：技术型、销售型，以及技术和销售兼具的综合型。我们更喜欢技术中偏销售型的企业家，这个人的个性跟企业发展阶段很有关系。

达晨创投在投资前对木鸟短租的业务、财务、法律等方面都做了非常严谨的尽调。黄越说：在我们财务和人员不那么充足的情况下，(达晨)给了全面的指导和建议。中间不会经常见面，但在需要帮助时，达晨会给予人脉和资源上的大力支持，比如在市场业务上，就会给很多电视台资源，和北京卫视、重庆卫视等后来都有相关合作。

现在，京城里的咖啡馆，几乎一半的人都在谈创业、聊项目。咖啡馆不再只是咖啡馆，比如车库咖啡馆，卖咖啡、租工位、办活动、出租广告位，24小时营业几乎高朋满座。而3W咖啡馆，从最初的餐饮企业起步，如今已扩展到3W传媒、3W基金、招聘等业务。

深圳：草根逆袭

深圳的创业氛围和大谈情怀的北京截然相反。你在做什么，怎么赚钱，现在赚了多少钱，什么时候盈亏平衡，未来的盈利点是什么?这些是每次谈判时投资者必问的问题。

盛夏中的深圳，连拂面而来的风都热气腾腾，室内有冷气俨然成为沿路小铺吸引顾客的招牌。但在距离腾讯大厦200米的一家星巴克，午休时间，连室外仅有的几把遮阳伞下的竹藤椅，都坐满了人。

Ace到腾讯工作快一年了，在他的印象中，这家星巴克无论春夏秋冬，无论白天夜晚，几乎都是满座的状态。你看他们身上都挂着不同颜色的工牌，能认出几乎都是附近几栋大厦的员工。

Ace特地把椅子往里面挪了一下，以免打扰到隔壁正抱着手提电脑讨论工作方案的一桌人，我一直觉得，来这家星巴克的人都不是为了喝咖啡，主要分为两类人，一种是安静聊天的文艺小资，一种是来谈工作的。在Ace旁边的桌子上，两位年轻人正在谈话，桌上两杯饮品都没喝过，饮品旁边分别摆了一张名片。

而对于刚刚创业的岑枫来说，星巴克不仅意味着自由舒适的空间，还能带来意外惊喜。

岑枫的三个合伙人无一例外都是技术男。如果说创业分为三类追求梦想、追求刺激、追求金钱，岑枫他们属于前者。在星巴克里讨论项目，他们常常会情不自禁兴奋起来，在星巴克头脑风暴一整天。

几乎最开始的两三个月，我们从白天一直待到晚上八九点钟。没过多久，他们已经荣升为店里的老顾客，服务员都能认出他们，现在如果和其他项目谈合作，我们也更多选择约在星巴克而不是办公室，似乎那个环境更加适合。岑枫说。

一次岑枫的团队正在探讨技术方面的难题，引起了邻桌的关注。随后对方主动凑近询问，是否可以为自己一个项目给予技术支持。就这样，这次机遇为岑枫创业初期的公司带来了一份小额收入，团队得以牛刀小试。

从2015年9月创业至今，岑枫团队已经服务过南方电网、奥飞娱乐和一些线上蔬果微商城，每月收入回报20%-30%。未来他们准备聚焦美食和餐饮业，扶持传统企业向互联网转型。

我们希望可以为不同的餐厅量身定制属于自己的系统，例如扫码点餐、线上支付、服务员评价、进销存、互联网推广、竞品分析等，像星巴克这样的咖啡厅也同样适用。岑枫摇了摇手中的伯爵红茶。

此前在广州和珠海两座城市都工作过的Ace，觉得深圳的咖啡馆充满各种可能性：如果你问我下一秒在这里是否就会有个很牛逼的项目诞生，这是很有可能的，因为这里就是创业和互联网的集中营，每天都有很多超前的事情发生。

外界形容深圳是中国的硅谷。马化腾也曾经谈到：我在深圳成长、读书、创业，体会到最深的就是深圳的开放、包容，以及鼓励创新创业的浓厚氛围。

去年一组媒体调查数据显示：深圳人口约1500万，超过176万人在创业，其中过半拥有公司;2000平方公里的面积，创客超过1000人;超过6万名留学生扎根于此，创办企业超过3300家，年产值过亿的有30多家。

在Ace看来，承载着腾讯大厦周边和软件园一带浓厚的草根创业气息，星巴克这样的咖啡厅未必是最受欢迎之所。让他感触更深的是隔壁的一家麦当劳。在工作日，他8点多到麦当劳吃早餐的时候，准能看到8-10人左右坐在店里最大的桌子开早会。

他们是做餐饮类O2O的创业团队，每次开会都免不了动员和鼓舞士气环节。Ace偶遇多次后，也对他们的情况略知一二，对于这样的初期创业团队来说，无论是办公地点还是消费水平，他们或许更愿意选择麦当劳。

Ace的经历与凌骏的观察不谋而合。我在深圳看到过一位创业者，穿着拖鞋和投资人聊天。虽然看上去其貌不扬，但是他逆袭成功了。而在上海或杭州，创业者一般有一定的经济实力，至少外表看上去是衣食无忧的。凌骏说。

在凌骏看来，从北至南，越往南的地方，创业氛围越务实。上海是介于北京与深圳两种氛围之间的城市，专业理性，又兼有一些情怀，风格比较西化，少了点人情味。

在上海，可能谈判过程中对方一直板着脸，但最后会投资。说完，凌骏的手在桌上比划出两个正方形，说得形象点，就像是你拿着一个计算器，我也拿着一个计算器。聊天过程中，你在算一笔账，我也在算一笔账，面无表情地算账，算好了，符合条件就成交。这非常商务，和上海有很多外资企业有关。

实际上，创投双方从了解项目到最终的投资，不仅取决于项目的好坏和投资机构的判断，也在于双方如何在资源对接、利益回报上的相互认同，那些在咖啡馆里被人所听到和了解的沟通，只是过程中的一小部分。

不过，在这个快餐式的时代，冗长繁琐似乎不被需要，把创投故事浓缩为一杯咖啡的时间，最让外界津津乐道。